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Il rum cubano e la sua storia. Dalla canna da zucchero al rum leggero - 9788865079843

di Adriano Piroddi edito da Universitalia, 2016

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Il rum cubano e la sua storia. Dalla canna da zucchero al rum leggero: Il rum che si produce a Cuba deriva dalle migliori materie prime e descriverne le sue origini è come fare un viaggio nella storia di Cuba, che l'autore ha affrontato con passione, come in precedenti pubblicazioni riguardanti la cultura cubana. Secondo le cifre del Ministero dell'Industria Alimentare, Cuba produce circa 43 milioni di casse di rum ogni anno, destinati all'esportazione e al consumo nell'isola. Le 11 fabbriche destinate alla produzione e all'esportazione assicurano un introito di circa 100 milioni di dollari. Le principali fabbriche di rum si trovano a L'Avana e nelle città di Cárdenas, Cienfuegos, Camaguey e Santiago de Cuba.
The rum produced in Cuba comes from the best raw materials and describe its origins is like taking a journey through the history of Cuba, which the author has dealt with passion, as in previous publications about Cuban culture. According to figures of the Ministry of the food industry, Cuba produces about 43 million cases of rum every year for export and consumption in the island. The 11 factories for the production and income of approximately 100 export ensure million. The main rum factories are located in Havana and in the city of C??rdenas, Cienfuegos, Camaguey and Santiago de Cuba.

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