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La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana

La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana - 9788874212156

Name: La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana
Brand: Intra Moenia
Price: 7.90 EUR
Author: Piscicelli Salvatore
ISBN: 9788874212156

di Salvatore Piscicelli edito da Intra Moenia, 2017

€ 7.90

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La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana libro di Piscicelli Salvatore

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana
Autore: Salvatore Piscicelli
Editore: Intra Moenia
Data di Pubblicazione: 2017
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cucina napoletana
Pagine: 96
ISBN-10: 8874212151
ISBN-13: 9788874212156

La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana: Nato come un manualetto a uso strettamente familiare, il libro raccoglie una quarantina di ricette della cucina popolare dell'entroterra napoletano, tutte verificate nella pratica di anni ed esposte in maniera da facilitarne l'esecuzione. Il lettore troverà, insieme alle ricette, notizie e curiosità sulle abitudini alimentari e la cultura materiale tipiche della Campania contadina degli anni cinquanta.
Born as a primer for family use only, the book contains forty recipes of popular Neapolitan hinterland, all verified in the practice of years and exposed in such a way as to facilitate its execution. The reader will find, along with the recipes, news and features on the dietary habits and material culture typical of Campania peasant woman of the fifties.

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