Pizza. Ediz. illustrata - 9788837074067

Pizza. Ediz. illustrata: Tutti i segreti per preparare a casa vostra il più famoso piatto italiano e per scoprire che cucinare la pizza, dall'impasto alla cottura, è sorprendentemente facile, veloce e divertente. All'inizio del libro le ricette illustrate spiegano dettagliatamente passo dopo passo come impastare gli ingredienti per ottenere una pizza tradizionale, integrale o senza glutine, come e quanto far lievitare la pasta, come stenderla, e gli accorgimenti per una perfetta cottura. Più di 50 ricette tutte illustrate per preparare pizze tradizionali, vegetariane, con pesce, esotiche e creative. Il successo è garantito, per una cena in famiglia o con gli amici.
All the secrets to prepare at home and to find out what the most famous Italian dish pizza, the dough for baking, it's surprisingly easy, fast and fun. At the beginning of the book the illustrated recipes explain in detail step by step how to mix the ingredients to get a traditional pizza, uncut or gluten free, how and when to make the dough rise, how to apply, and the tricks for a perfect cooking. More than 50 recipes all demonstrate to prepare traditional pizzas, vegetarian dishes, with fish, exotic and creative. Success is guaranteed, for a dinner with family or friends.