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Polenta. Tutte le ricette - 9788844052294

Un libro edito da Demetra, 2018

  • Prezzo di Copertina: € 4.90
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Polenta. Tutte le ricette: Un piccolo libro per conoscere e cucinare in casa la polenta, protagonista della tradizione gastronomica italiana e alimento principale di tante generazioni del passato, che oggi è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, questa specialità è perfetta in ogni occasione: per piatti salati e dolci, ma anche come piatto unico da assaporare con formaggi, carne, pesce o verdure.
A small book to know and cook at home polenta, protagonist of the Italian gastronomic tradition and main food of many generations of the past, which today is back on the tables of gourmets. Yellow, white or black, soft or hard, this specialty is perfect on every occasion: for savory and sweet dishes, but also as a unique dish to savor with cheese, meat, fish or vegetables.

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