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L'oca. La storia, il folklore, le ricette antiche. 35 ricette di Germano Pontoni. 45 ricette dei più celebri cuochi d'Italia. Ediz. a colori - 9788886174084
di Germano Pontoni edito da Bibliotheca Culinaria, 1997
- € 20.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'oca. La storia, il folklore, le ricette antiche. 35 ricette di Germano Pontoni. 45 ricette dei più celebri cuochi d'Italia. Ediz. a colori
- Autore: Germano Pontoni
- Editore: Bibliotheca Culinaria
- Collana: Sapori da riscoprire
- Data di Pubblicazione: 1997
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 160
- Dimensioni mm: 210 x 240 x 10
- ISBN-10: 888617408X
- ISBN-13: 9788886174084
L'oca. La storia, il folklore, le ricette antiche. 35 ricette di Germano Pontoni. 45 ricette dei più celebri cuochi d'Italia. Ediz. a colori: L'oca. La storia, il folklore, le ricette antiche. 35 ricette di Germano Pontoni. 45 ricette dei più celebri cuochi d'Italia. Ediz. a colori
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