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Le uova... non solo frittate. Dalla tradizione al gourmet - 9791254731062
di Germano Pontoni edito da L'Orto della Cultura, 2024
- Prezzo di Copertina: € 19.00
- € 18.05
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Le uova... non solo frittate. Dalla tradizione al gourmet
- Autore: Germano Pontoni
- Editore: L'Orto della Cultura
- Collana: L'evoluzione del tempo in cucina
- Data di Pubblicazione: 2024
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 136
- ISBN-13: 9791254731062
Le uova... non solo frittate. Dalla tradizione al gourmet: L'uovo, alimento semplice e popolare, diffusissimo in ogni parte del mondo, è un alimento principe della cucina e della nutrizione per tutti e piace anche ai più piccoli, cui fornisce il giusto apporto di vitamine e proteine, soprattutto se consumato fresco al mattino. È l'alimento più semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante oltre ad essere l'ingrediente prediletto di pasticcieri e cuochi specializzati in dessert. Il volume, riccamente illustrato, contiene anche molte ricette dedicate all'alimentazione dei bambini, il tutto corredato da curiosità legate alla nostra tradizione.
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