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Come piace a me. La cucina lucana. Ediz. illustrata

Come piace a me. La cucina lucana. Ediz. illustrata - 9788897906773

Name: Come piace a me. La cucina lucana. Ediz. illustrata
Brand: Edizioni Giannatelli
Price: 23.00 EUR
Availability: InStock
Author: Popolizio Nicola
ISBN: 9788897906773

di Nicola Popolizio edito da Edizioni Giannatelli, 2020

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Come piace a me. La cucina lucana. Ediz. illustrata libro di Popolizio Nicola

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Come piace a me. La cucina lucana. Ediz. illustrata
Autore: Nicola Popolizio
Editore: Edizioni Giannatelli
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 108
Dimensioni mm: 220 x 220 x 0
ISBN-10: 889790677X
ISBN-13: 9788897906773

Come piace a me. La cucina lucana. Ediz. illustrata: Nicola Popolizio è tra i cuochi più promettenti della scena nazionale. Dall'esclusivo ristorante "Ego Gourmet", nel cuore della città dei Sassi, Matera, lo chef si esprime in piatti di rara armonia ma ricchi di sapore: alta cucina di schietta ascendenza popolare. Un viaggio lungo 15 ricette spiegate nel dettaglio per tutti gli appassionati dell'alta cucina. Prodotti tipici della campagna lucana e le eccellenze del territorio sono reinterpretati in chiave moderna, senza disdegnare influenze orientali. Sempre alla ricerca di nuovi equilibri del gusto.

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