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Oggi cucino io. Piatti unici - 9788837065928
di Cristina Pradella edito da Mondadori Electa, 2008
- € 15.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Oggi cucino io. Piatti unici
- Autore: Cristina Pradella
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: Illustrati. Gastronomia
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 863
- Dimensioni mm: 160 x 120 x 53
- ISBN-10: 8837065922
- ISBN-13: 9788837065928
Oggi cucino io. Piatti unici: In una società sempre più frenetica, non si ha il tempo di cucinare il pasto completo tradizionale: primo, secondo, contorno. Il piatto unico è lo soluzione perfetta, una cucina semplice e veloce ma allo stesso tempo bilanciato dal punto di visto nutrizionale. Oltre 400 ricette di tutte le tradizioni: mediterranea, nordica ed esotica (orientale e mediorientale). Pizze, paste ripiene, cous cous, paella, verdure ripiene e arrosti sono solo alcuni esempi della varietà della proposta gastronomica. I capitoli del volume raccolgono le ricette in base all'ingrediente principale: le paste, il riso e gli altri cereali, le verdure, la carne, il pesce.
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