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Pamparato a tavola - 9788866175384

di Beppe Prato edito da Araba Fenice, 2018

  • € 16.00
  • A causa delle condizioni di fornitura offerte dal nostro fornitore
    siamo costretti a conteggiare ulteriori € 5.00 di spese in aggiunta al prezzo di copertina
  • € 21.00

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Pamparato a tavola: Non un ricettario culinario ma la voce dei nostri prodotti agricoli e non, sperimentati accuratamente negli anni trascorsi tra stufe e fornelli. Le castagne, il grano saraceno, i funghi, i bovini, i formaggi d'alpeggio, gli animali da cortile, la cacciagione, il miele, le trote dei nostri torrenti, la frutta, i prodotti agresti e selvatici dei nostri dintorni, istituiscono parte della nostra autonomia. Dalla quale con vanto e apprezzamento attingiamo ogni giorno gran parte del fabbisogno.
Not a culinary cookbook but the voice of our agricultural products and not, tested accurately in the years spent between stoves and cookers. Chestnuts, buckwheat, mushrooms, cattle, alpeggio cheeses, farmyard animals, game, honey, trout from our streams, fruit, the wild and agresti products of our surroundings, establish part of our autonomy. From which we draw with pride and appreciation every day most of the needs.

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