Pizze & Co. - 9788893216708

di Roberto Puma edito da youcanprint, 2015

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Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Pizze & Co.
Autore: Roberto Puma
Editore: youcanprint
Collana: Tempo libero
Data di Pubblicazione: 2015
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Pizza
Pagine: 52
ISBN-10: 8893216701
ISBN-13: 9788893216708

Pizze & Co.: Un nuovo modo di interpretare la pizza. Tecniche di base, impasti, levitazioni, cotture e ricette per realizzare pizze innovative che riprendono i sapori di 24 piatti della cucina tradizionale italiana.
A new way of interpreting the pizza. Basic techniques, dough, cooking and recipes, to create innovative pizzas levitations that reflect the flavors of traditional Italian cuisine, 24.

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