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Herbarium. Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi - 9788858052402

di Oscar Quagliarini edito da Gribaudo, 2024

  • Prezzo di Copertina: € 24.90
  • € 23.66
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Herbarium. Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi: Oscar Quagliarini compare nella lista dei "Top World Bartender" e tra i suoi drink e i suoi profumi, si potrà intuire presto, non vi è alcuna differenza. Questo libro è un racconto erboristico, una storia della profumeria, rimanda a erbari medievali e rinascimentali; tra le pagine si celano potenti strumenti, culturali ancor prima che tecnici. Si arriva al cuore dell'essenza attraverso le materie prime in base al gruppo aromatico di appartenenza, e le note olfattive delle fragranze. Suggestioni che permetteranno di far crescere la passione per l'universo del profumo, della mixology e della profumeria commestibile.

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