Quando capita in cucina. Gustoso viaggio tra racconti e ricette - 9788831929394

Quando capita in cucina. Gustoso viaggio tra racconti e ricette: Il quarto libro del progetto solidale "Quando capita" ha come tema la cucina, che ormai è uscita dalla tradizione, diventato show, business, pil, cultura e arte. Ma i racconti di questo libro dicono che la cucina che conserviamo nel cuore, in realtà parla di relazioni. Il ricordo di alcuni piatti avvolge la nostra anima per tutta la nostra vita, perché sono i sentimenti il condimento principale. Quando le nevrosi, la stanchezza e le insicurezze ci fanno barcollare possiamo rifugiarci in qualche preparazione familiare, o nella creazione di qualcosa di nostro, che poi diventerà per noi tradizionale. Lottiamo così contro ogni abbandono in un mondo che da una parte va verso l'insensibilità per assuefazione in una specie di solitudine hi tech, ma dall'altra genera la forza uguale e contraria: persone che si compattano e provano a essere altro, trovano tempo e parole da donare per fare qualcosa insieme, e non rinunciano a essere gentili, umane e solidali. Così ha avuto origine questo libro pregno di amori e umori, odori e sapori, per la sua perfetta destinazione solidale.
The fourth book of the solidarity project "When It Happens" has as its theme the kitchen, which has now come out of tradition, become show, business, pil, culture and art. But the stories in this book say that the cuisine that we keep in our hearts, it's actually about relationships. The memory of some dishes envelops our soul throughout our lives, because feelings are the main seasoning. When neuroses, tiredness and insecurities make us stagger we can take refuge in some family preparation, or in the creation of something of our own, which will then become traditional for us. We fight so against any abandonment in a world that on the one hand goes towards insensitivity by addiction in a kind of hi-tech solitude, but on the other generates the equal and opposite force: people who compact and try to be other, find time and words to give to do something together, and they do not give up being kind, human and supportive. This is how this book originated full of loves and moods, smells and flavors, for its perfect solidarity destination.