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Quattrostagioni. Estate. 1600 ricette stagionali - 9788841897317
Un libro edito da De Agostini, 2014
- € 9.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Quattrostagioni. Estate. 1600 ricette stagionali
- Editore: De Agostini
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Cucina italiana
- Pagine: 840
- Dimensioni mm: 245 x 0 x 45
- ISBN-10: 8841897317
- ISBN-13: 9788841897317
Quattrostagioni. Estate. 1600 ricette stagionali: I capisaldi della cucina regionale italiana e le preparazioni più originali, i piatti per tutti i giorni e le specialità più elaborate: un variegato percorso nelle vie del gusto, ricco di idee, proposte e suggerimenti. In un grande ricettario, 1600 ricette adatte alla bella stagione, per preparare gustosi picnic, spuntini all'aperto, pranzi e cene d'estate. Antipasti leggeri e stuzzicanti, primi piatti con verdure di stagione, insalate di riso e di pasta, marinate e tartare, ma anche focacce e torte salate, sformati, arrosti freddi, carpacci di carne o pesce, specialità alla griglia o alla brace, terrine e paté. E per concludere in bontà, torte leggere, dolci al cucchiaio, semifreddi, gelati e tanti dessert alla frutta.
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