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Quattrostagioni. Inverno

Quattrostagioni. Inverno - 9788851125035

Un libro edito da De Agostini, 2014

€ 14.90

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Quattrostagioni. Inverno
Editore: De Agostini
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina italiana
Pagine: 840
Dimensioni mm: 240 x 0 x 50
ISBN-10: 8851125031
ISBN-13: 9788851125035

Quattrostagioni. Inverno: I capisaldi della cucina regionale italiana e le preparazioni più originali, i piatti di tutti i giorni e le specialità più elaborate, un percorso nelle vie del gusto ricco di idee e suggerimenti per rendere ogni portata uno squisito successo. 1600 ricette per pranzi e cene in famiglia o con gli amici, ma anche per aperitivi o spuntini caldi e appetitosi: antipasti saporiti e stuzzicanti, primi piatti con pasta secca o fresca, risotti, lasagne, gnocchi e canederli, polenta preparata in tanti modi diversi, minestre e vellutate con legumi, cereali o verdure di stagione. Secondi di carne o di pesce, con crostacei e frutti di mare, senza dimenticare pizze, focacce e torte salate, omelette, sformati, crostini, terrine e paté. Per finire in dolcezza, torte classiche e dolci della tradizione, ciambelle e crostate, frittelle e soufflé, creme, budini e dessert al cucchiaio...

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