Superfood. La bibbia. Scoprire e cucinare i super alimenti - 9788867531219

Superfood. La bibbia. Scoprire e cucinare i super alimenti: È difficile stabilire con criterio quali cibi rientrino nella categoria dei superfood: gli studi scientifici dimostrano che alcuni alimenti contengono un livello elevato di sostanze nutritive benefiche per la salute e in grado di proteggere il nostro organismo dalle malattie. Tuttavia in alcuni casi questo termine è stato usato a sproposito, per puri scopi promozionali e di marketing. Questo libro vi indicherà quali sono i veri superfood e ve ne svelerà i segreti. Vi aiuterà a inserirli nella vostra dieta quotidiana in maniera piacevole e stuzzicante. E in ogni ricetta del libro troverete almeno due super alimenti. Pomodori, noci, frutti rossi, verdure a foglia, pesce... imparerete a trarne il meglio per la vostra salute e per la buona tavola.
And difficult to establish criteria which foods fall under the category of a superfood: scientific studies show that some foods contain a high level of nutrients beneficial to health and able to protect the body from disease. However in some cases this term has been used inappropriately, for pure marketing and promotional purposes. This book will show you what the real superfood and there will reveal the secrets. Will help you incorporate them into your daily diet in a pleasant and appetising. And in every recipe book you will find at least two super foods. Tomatoes, nuts, berries, leafy vegetables, fish ... you will learn to make the best for your health and for good food.