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Ambrosia Arabica overo della salutare bevanda Cafè - 9788885483156
di Angelo Rambaldi edito da Morphema Editrice, 2017
- € 10.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ambrosia Arabica overo della salutare bevanda Cafè
- Autore: Angelo Rambaldi
- Editore: Morphema Editrice
- Collana: Perle senza tempo
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Caffè
- Pagine: 86
- ISBN-10: 8885483151
- ISBN-13: 9788885483156
Ambrosia Arabica overo della salutare bevanda Cafè: «Originario dell'Etiopia, dove è chiamato buna, il caffè si diffuse nello Yemen forse già dal IX secolo. "Caffè" deriva dal nome dalla regione etiope di Kaffa, dove la pianta cresceva spontaneamente, oppure dall'arabo qahwa, denominazione data alle bevande stimolanti e, in seguito, al caffè considerato da secoli una sorta di "vino dell'Islam". Il nome turco kahvé, derivato dall'arabo, si applica solo al caffè. "Moka", invece, termine che ormai fa parte del nostro quotidiano, deriva dalla città yemenita di Moka/Mokha. [...]»
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