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La cuciniera genovese ossia la vera maniera di cucinare alla genovese - 9788875632564

di Ratto G. Battista Giovanni Ratto edito da Frilli, 2006

Informazioni bibliografiche del Libro

 

La cuciniera genovese ossia la vera maniera di cucinare alla genovese: Il volume propone 526 ricette della tradizione gastronomica genovese raccolte da Giovanni Battista Ratto e dal figlio Giovanni; pubblicate per la prima volta nel 1863.

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