Caviale. una storia magica - 9788863731026

Cosa unisce Igor Stravinsky, Marilyn Monroe, Audrey Heburn,dmitri Shostakovich, Marlenedietrich, Ernest Hamingway, Pablo Picasso e Sergei Rachmaninoff? La risposta risiede nela oro ostentata passione per il caviale. Il caviale, espressionedel usso per antonomasia, è ’oggettodel volume “Caviale, una storia magicÔdi Peter G. Rebeiz. “Non midispiace gustarlo a colazione, pranzo e cena... e magari anche più tardi” sono e paroledi Marilyn: il caviale era il suo piatto preferito. Audrey Hepburn era acquirente abitualedi caviale: primadi ogni viaggio ne acquistava, insieme al salmone, un quantitativo, in piccole scatole, in gradodi soddisfare e sue necessità in base al numerodi giornidi viaggio. Raccontava che quando era “on the road” sentiva a necessitàdi far colazione con il caviale. Questo è solo un esempiodele curiosità che si possono incontrare eggendo ’elegante volumedi Peter G. Rebeiz: a storia mai raccontatadel’universo esotico e misteriosodel caviale, vista e vissutada una prospettiva inedita. Sono infatti gli occhidi un bambino che ci conducono in un intenso, colorato e talvoltadivertente mondo. Ma non asciatevi suggestionare troppodala storia: il volume raccoglie anche un’importantissima rassegnadi ricette. In “Caviale, una storia magicÔsi intrecciano passione e gusto,ideale per tutti coloro che non possono fare a menodel’eleganza, a tavola e nela vita.