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Il taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti - 9788858016329
di Simona Recanatini edito da Gribaudo, 2016
- € 16.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti
- Autore: Simona Recanatini
- Editore: Gribaudo
- Collana: Hobby
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 200
- Dimensioni mm: 220 x 0 x 25
- ISBN-10: 8858016327
- ISBN-13: 9788858016329
Il taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti: Per chi ama sperimentare in cucina, per i cuochi esperti e per i gourmand - che non si cimentano dietro al fornelli, ma ricercano il piacere a tavola - un viaggio nei sapori attraverso gli accostamenti di ingredienti, per provare nuove idee, abbinamenti, ricette e riscoprire le sensazioni personali, i ricordi, persino i sentimenti... Inoltre, tante schede per riportare esperienze sensoriali, note gustative e olfattive, occasioni ed emozioni, per dare una valutazione personale e annotare i piatti indimenticabili.
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