Frutta da scoprire - 9788848134958

Frutta da scoprire: Quante cose si possono fare con la frutta, oltre a mangiarla così com'è! Lo scoprirete in questo libro che prende in esame alcuni dei frutti più comuni, raccontandone la storia, le proprietà nutrizionali e proponendo ricette di cucina, di conserve e di prodotti per l'igiene e la bellezza, freschi e pronti all'usò, ricchi delle loro vitamine, sali ed enzimi. In primavera potrete contare su fragole, limoni e ciliegie, mentre in estate sono protagonisti la pesca, l'albicocca, il melone, il lampone e le mandorle. L'autunno è la stagione più ricca con mele, fichi, uva, cachi, melograni e noci. D'inverno trionfano le arance e i kiwi, ma anche l'avocado e la rosa canina. Imparerete a fare le maschere per il viso con i frutti morbidi; gli scrub con le mandorle, il melograno o i kiwi; i detersivi e i detergenti con il limone o le arance. Avrete anche modo di cimentarvi con le operazioni per essiccare la frutta, trasformarla in succhi, infusi, marmellate e liquori...
How many things you can do with the fruit as well as eat it as is! You will discover in this book that takes a look at some of the most common fruits, telling of the story, the nutritional properties and proposing canning, cooking recipes and products for hygiene and beauty, fresh and ready to be used, rich of their vitamins, salts and enzymes. In spring you can count on strawberries, lemons and cherries, while in summer they're pretty peach, apricot, melon, raspberries and almonds. Autumn is the season's richest with apples, figs, grapes, persimmons, pomegranates and walnuts. In winter triumph the oranges and Kiwis, but even the avocado and rose hips. You will learn how to make face masks with soft fruits; the scrub with almonds, pomegranate or Kiwis; detergents and cleaning products with lemon or oranges. Guests can try their skills in operations to dry the fruit, turning it into juices, teas, jams and liqueurs ...