Barbecue & plancha - 9788867530410

Barbecue & plancha: 150 ricette di spiedini, filetti, costate e costolette. Arrosti, pesce e frutti di mare... e per finire tanti contorni e idee dolci. "I cubetti di ghiaccio crepitano, hanno voglia di respirare; le braci, rosse di piacere, aspettano impazienti l'arrivo degli invitati; la griglia è pronta a lasciare impressi i propri segni. Gli assaggi di carne e pesce sono perfetti per un pranzo informale. Basta con le pentole che sobbollono e i vetri che si sporcano. E poi c'è la tavola da apparecchiare, finalmente ci si siede, si fa il bis di tutto. Un tocco di dolcezza accompagna le ultime volute di fumo del barbecue: la golosità vince sempre con un KO clamoroso... Non vedo l'ora che arrivi domani per rifarlo". (il barbecue secondo Stéphane).
150 recipes for kebabs, fillets, chops and ribs. Roasts, seafood ... and finally many side dishes and dessert ideas. "Crackle ice cubes, they desire to breathe; the Red embers, pleasure, impatient waiting for the arrival of the guests; the grid is ready to leave imprinted their signs. The taste of meat and fish are perfect for a casual lunch. No more pots and sobbollono glasses get dirty. And then there's the table, finally you sit, you do an encore of all. A touch of sweetness accompanies the latest smoke swirls of barbecue: the goodies always win with a resounding KNOCKOUT ... I can't wait to do it again tomorrow. " (the barbecue according to St??phane).