Terrine - 9780714862514

Name: Terrine
Brand: Phaidon
Price: 12.95 EUR
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Author: Reynaud Stéphane
ISBN: 9780714862514

di Stéphane Reynaud edito da Phaidon

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Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Terrine
Autore: Stéphane Reynaud
Editore: Phaidon
Collana: Cucina
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Culinaria Terrine
Pagine: 160
Dimensioni mm: 240 x 0 x 10
ISBN-10: 0714862517
ISBN-13: 9780714862514

Terrine: Semplici da preparare e bellissime da vedere, le terrine sono l'ingrediente giusto per stupire durante una cena tra amici. Preparate con diversi strati di carne e tradizionalmente cotte al forno in uno stampo di terracotta, le terrine sono un piatto molto diffuso e versatile. Una sfiziosa selezione di terrine, da quelle tradizionali alle più nuove: a base di carne, pesce, verdura e formaggio o nella versione dolce in tante semplici ricette.
Simple to prepare and beautiful to look at, the terrines are the right ingredient to impress during a dinner with friends. Made with several layers of meat and traditionally baked in a mold of terracotta, terrines are a very popular and versatile dish. A delicious selection of terrines, from the traditional to newer: meat, fish, vegetables and cheese or dessert in many simple recipes.

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