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Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn

Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn - 9788839716323

Name: Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn
Brand: Rai Libri
Price: 14.00 EUR
Author: Rispo Patrizio
ISBN: 9788839716323

di Patrizio Rispo edito da Rai Libri, 2014

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Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn libro di Rispo Patrizio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn
Autore: Patrizio Rispo
Editore: Rai Libri
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 205
Dimensioni mm: 215 x 0 x 15
ISBN-10: 8839716327
ISBN-13: 9788839716323

Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn: Tra tanti libri di cucina, la diversità che giustifica questo volume è la semplicità, poiché i piatti hanno prevalentemente un carattere di promemoria, rispondendo a una domanda tanto banale quanto ripetuta: "che mangiamo oggi?". In questa edizione, riveduta, corretta e ampliata, sono riproposti tutti i piatti della tradizione napoletana, dalle uova all'occhio di bue al pranzo di Natale, comprese le contaminazioni che ormai fanno parte della cucina di casa Rispo. Una cucina che, come quella della famiglia Giordano di "Un posto al sole", è luogo di incrocio tra piatti e passioni. Prefazione di Giobbe Covatta. Prefazione alla nuova edizione di Francesco Pinto.

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