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Lezioni di erboristeria - 9788899857080
di Luisella Romandini edito da Harpo, 2016
- Prezzo di Copertina: € 15.00
- € 14.25
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Lezioni di erboristeria
- Autore: Luisella Romandini
- Editore: Harpo
- Collana: Block notes
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: SCIENZE MEDICHE. MEDICINA
- Argomento : Erboristeria
- Pagine: 200
- Dimensioni mm: 212 x 212 x 15
- ISBN-10: 8899857083
- ISBN-13: 9788899857080
Lezioni di erboristeria: Le erbe dalla A alla Z. Chi vuole approfondire la materia erboristica troverà in questo libro una chiave di apprendimento facilitata. Non un dizionario di patologie e un elenco di Erbe, ma una serie di argomenti dove si intrecciano la botanica, la farmacognosia, le preparazioni galeniche, la fisiologia. Una guida per orientarsi nella scelta del giusto rimedio erboristico per contrastare le singole malattie. Il volume offre anche un ampio panorama dell'uso corretto delle erbe in cucina: le ricette riportate sono la risultante della tradizione contadina, una cultura pratica tutta al femminile, che senza conoscere la chimica dei principi attivi ha fatto delle erbe un uso di sicura efficacia.
A to Z of herbs. "those who want to delve into the matter will find this book an herbal key learning facilitated. Not a dictionary of pathologies and a list of herbs, but a series of arguments mingling Botany, pharmacognosy, pharmaceutical preparations, physiology. A guide to guide you in choosing the right herbal remedy to tackle individual diseases. The volume also offers a wide view of the proper use of herbs in the kitchen: the recipes are the result of tradition, an all-female practice culture, that without knowing the chemistry of active ingredients made effective use of herbs.
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