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Atlante Qualivita food&wine 2013. I prodotti agroalimentari italiani DOP IGP STG - 9788896530160
di Rosati M. (cur.) edito da Qualivita, 2013
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Atlante Qualivita food&wine 2013. I prodotti agroalimentari italiani DOP IGP STG
- Autore: Rosati M. (cur.)
- Editore: Qualivita
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Cucina italiana Vini italiani
- Pagine: 960
- Curatore: Rosati M.
- ISBN-10: 8896530164
- ISBN-13: 9788896530160
Atlante Qualivita food&wine 2013. I prodotti agroalimentari italiani DOP IGP STG: "L'atlante qualivita" giunto alla sua VII edizione, riunisce per la prima volta in un unico volume i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP, STG. L'opera propone in una veste rinnovata, più fruibile e maneggevole, oltre 770 schede che descrivono ogni prodotto con un format sintetico e al contempo ricco di informazioni. L'Atlante è completato da una sezione speciale dedicata al comparto biologico e da un'appendice densa di contenuti, dove vengono segnalati per una selezione di prodotti, gli eventi ad essi dedicati, i ristoranti che li propongono nei loro menu, nonché le pagine e i profili ufficiali presenti sui social network. "L'atlante qualivita" è ormai un punto di riferimento per un pubblico sempre più variegato di operatori e consumatori dall'accresciuta consapevolezza e quindi alla continua ricerca di informazioni aggiornate sul nostro patrimonio enogastronomico.
"Atlante qualivita" now in its seventh edition, brings together for the first time in one volume the Italian wine and food products PDO, PGI, TSG. The opera has a new look, more usable and manageable, more than 770 cards that describe each product with a synthetic yet informative format. The Atlas is completed by a special section dedicated to the organic sector and an appendix full of content, where are reported for selected products, events dedicated to them, the restaurants that offer them on their menu, and pages and official profiles on social networks. "Atlante qualivita" has become a reference point for an increasingly diverse set of operators and consumers from increased awareness and therefore constantly looking for updated information on our gastronomic heritage.
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