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- La qualità si fa strada . Street food. Nuova gastronomia e marketing digitale
La qualità si fa strada . Street food. Nuova gastronomia e marketing digitale - 9788896530382
di Mauro Rosati Mihaela Gavrila edito da Qualivita, 2016
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La qualità si fa strada . Street food. Nuova gastronomia e marketing digitale
- Autori : Mauro Rosati Mihaela Gavrila
- Editore: Qualivita
- Data di Pubblicazione: Dicembre '2016
- ISBN-10: 8896530385
- ISBN-13: 9788896530382
La qualità si fa strada . Street food. Nuova gastronomia e marketing digitale: Il libro ripercorre l'evoluzione dello street food italiano come fenomeno sociale e mediatico, partendo dal suo debutto nei Mainstream Media fino alla sua declinazione secondo le regole digitali nei Nuovi Media, diventando il primo manuale di marketing digitale pensato per gli operatori della gastronomia di strada.
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La qualità si fa strada . Street food. Nuova gastronomia e marketing digitale
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