Toast. Non solo prosciutto e formaggio: proposte golose dolci e salate - 9788858021637

Toast. Non solo prosciutto e formaggio: proposte golose dolci e salate: Quante sono le varianti per un toast? La risposta è semplice: tante quante ne permette la fantasia. A parte i grandi classici, che comprendono la mitica accoppiata prosciutto e formaggio, ma anche il croque madame e il croque monsieur, le possibilità sono infinite. Il libro propone 60 ricette dolci e salate, a base di pane bianco, ma anche integrale, multicereali, di segale e pan brioche. Le foto danno risalto pure agli altri ingredienti, spesso rustici e saporitissimi, talvolta inattesi e raffinati. Il risultato è un libro dedicato agli amanti dei toast, ma anche a chi è stanco di fare sempre la solita pausa pranzo, o a chi voglia cenare con un toast gourmet. Le idee sono moltissime, con suggerimenti sulla panificazione e le ricette di base per preparare il pane in casa.
How many variants are there for toast? The answer is simple: as many as the imagination allows. Apart from the great classics, which include the legendary paired ham and cheese, but also the croque madame and the croque monsieur, the possibilities are endless. The book offers 60 sweet and savory recipes, based on white bread, but also wholegrain, multigrain, rye and pan brioche. The photos also give prominence to the other ingredients, often rustic and tasty, sometimes unexpected and refined. The result is a book dedicated to toast lovers, but also to those who are tired of always taking the usual lunch break, or to those who want to dine on gourmet toast. There are plenty of ideas, with suggestions on baking and basic recipes for making bread at home.