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Le ventiquattro bellezze della torta pasqualina. Quattro ricette fondamentali per un capolavoro - 9788863731156

di Sergio Rossi Giovanni Ansaldo Fazzari F. (cur.) edito da SAGEP, 2011

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  • € 7.51
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Le ventiquattro bellezze della torta pasqualina. Quattro ricette fondamentali per un capolavoro: Per la prima volta sono raccolte in un volume le quattro ricette fondamentali della torta pasqualina, per stuzzicare il lettore e suscitare il piacere di preparare e gustare un prodotto inimitabile. Partendo dalla storia che ne ha caratterizzato l'evoluzione, Sergio Rossi svela i segreti per cucinare la torta più famosa della tradizione culinaria italiana. A corredo l'articolo di Giovanni Ansaldo, pubblicato nella Pasqua del 1930 sulla prima pagina del Lavoro, dedicato alle ventiquattro bellezze della pasqualina.
For the first time are collected into a volume the four basic recipes torta pasqualina, to whet the reader and elicit the pleasure to prepare and enjoy an inimitable product. Starting from the story that has characterized the evolution, Sergio Rossi reveals the secrets to cooking the cake most famous of Italian culinary tradition. Accompanying the article by Giovanni Ansaldo, released at Easter 1930 on the front page of the work, dedicated to twenty four beauties of Hannes.

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