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Nocciola ligure. Tradizione e futuro del Misto Chiavari-Tradition and future of the Misto Chiavari. Ediz. bilingue - 9788863734454

Name: Nocciola ligure. Tradizione e futuro del Misto Chiavari-Tradition and future of the Misto Chiavari. Ediz. bilingue
Brand: SAGEP
Price: 7.90 EUR
Author: Rossi Sergio; Fazzari F. (cur.)
ISBN: 9788863734454

di Sergio Rossi Fazzari F. (cur.) edito da SAGEP, 2016

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Nocciola ligure. Tradizione e futuro del Misto Chiavari-Tradition and future of the Misto Chiavari. Ediz. bilingue libro di Rossi Sergio; Fazzari F. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Nocciola ligure. Tradizione e futuro del Misto Chiavari-Tradition and future of the Misto Chiavari. Ediz. bilingue
Autori : Sergio Rossi Fazzari F. (cur.)
Editore: SAGEP
Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cucina ligure
Pagine: 96
Curatore: Fazzari F.
ISBN-10: 8863734453
ISBN-13: 9788863734454

Nocciola ligure. Tradizione e futuro del Misto Chiavari-Tradition and future of the Misto Chiavari. Ediz. bilingue: Una tradizione secolare e sorprendente lega la nocciola alla Liguria. Storia, geografia e gastronomia di un frutto arcaico ancora coltivato in modo naturale, oltre il biologico. Le nocciole che compongono il Misto Chiavari vivono oggi il tempo di una nuova e moderna valorizzazione.

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