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I menù della tradizione lunigianese - 9788894253955
di Stefania Rossi edito da Toscana Book, 2017
- Prezzo di Copertina: € 7.90
- € 7.51
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: I menù della tradizione lunigianese
- Autore: Stefania Rossi
- Editore: Toscana Book
- Collana: I menù della tradizione
- Edizione: 4°
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Cucina ligure Lunigiana
- Pagine: 128
- ISBN-10: 8894253953
- ISBN-13: 9788894253955
I menù della tradizione lunigianese: Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese.
This guide to the Lunigiana cuisine was born from research and ancient dishes as you used to Cook once in Lunigiana. The recipes in the book through the preparation of cakes, mushroom dishes, rice and other eclectic bomb of the rich gastronomy of Lunigiana.
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