Gusto. Guida infografica all'esplorazione di ingredienti e cibi delle cucine del mondo - 9788827600702

Gusto. Guida infografica all'esplorazione di ingredienti e cibi delle cucine del mondo: Questo libro esplora il mondo del cibo, complesso e ricco di colore, attraverso informazioni grafiche che aiutano a riflettere. Accessibile e autorevole, affronta tutto ciò che serve conoscere in tema di cibo: dalle origini al consumo, ma anche strane e meravigliose tradizioni, mode, ricette, fatti deliziosi, insoliti e spesso sorprendenti. Con umorismo, la food writer Laura Rowe traccia la storia e predice le mode con l'aiuto di immagini realistiche e illustrazioni ricche di dati. Dalla difficile preparazione dei macaron all'arte della pizza, fino alla creazione di cocktail e a tante idee per deliziare gli ospiti a cena. Con ricette che risolvono i problemi e notizie dettagliatissime sui prodotti che acquistate, vi ispirerà informandovi. Procedete con calma oppure divoratelo avidamente. In ogni caso, questo libro è la dimostrazione che il linguaggio del cibo è l'unico davvero universale.
This book explores the world of food, complex and rich in color, through graphic information that helps to reflect. Accessible and authoritative, it tackles everything you need to know about food: from origins to consumption, but also strange and wonderful traditions, fashions, recipes, delicious facts, unusual and often surprising. With humor, food writer Laura Rowe traces the story and predicts fashions with the help of realistic images and data-rich illustrations. From the difficult preparation of macarons to the art of pizza, to the creation of cocktails and many ideas to delight guests at dinner. With problem-solving recipes and detailed news about the products you buy, it will inspire you. Proceed calmly or greedily devour it. In any case, this book is proof that the language of food is the only truly universal one.