ricerca
avanzata

La cucina ebraica in Italia. Oltre 200 ricette dalla tradizione - 9788871063096

di Joan Rundo edito da Sonda, 2003

Informazioni bibliografiche del Libro

 

La cucina ebraica in Italia. Oltre 200 ricette dalla tradizione: La cucina ebraica si articola secondo un'appartenenza in qualche modo regionale: dai piatti della cucina romana, a quelli della comunità più cosmopolite di Venezia, Livorno, Milano e Trieste, passando attraverso i piatti tipici di Torino e del Piemonte, della Toscana e delle Marche, di Mortara, Mantova e Ferrara. Le oltre 200 ricette presenti nel volume sono un tentivo di far conoscere la cucina ebraica italiana, ma anche di offrire la possibilità di scoprire piatti e tradizioni legati al nostro territorio.

 Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "La cucina ebraica in Italia. Oltre 200 ricette dalla tradizione"

Altri libri con autore: Rundo Joan

-5%

La cucina delle feste libro di Rundo Joan
La cucina delle feste
libro di Rundo Joan 
edizioni Sonda collana Percorsi di sapori e saperi
€ 16.00
€ 15.20

-5%

Cucina ebraica dal mondo libro di Rundo Joan
Cucina ebraica dal mondo
libro di Rundo Joan 
edizioni Sonda collana Altricibi
€ 9.00
€ 8.55
Cucine arabe libro di Rundo Joan
Cucine arabe
libro di Rundo Joan 
edizioni Sonda collana Altricibi
€ 10.00
Ricette con il couscous libro di Rundo Joan
Ricette con il couscous
libro di Rundo Joan 
edizioni Sonda collana Altricibi
€ 9.00
Couscous. Tutte le ricette del mondo libro di Rundo Joan
Couscous. Tutte le ricette del mondo
libro di Rundo Joan 
edizioni Sonda collana Altricibi
€ 9.00
La cucina delle feste del mondo. Oltre trecento ricette, tradizionali ed etniche libro di Rundo Joan
La cucina delle feste del mondo. Oltre trecento ricette, tradizionali ed etniche
libro di Rundo Joan 
edizioni Sonda collana Percorsi di sapori e saperi
€ 15.50
Potrebbero interessarti anche questi prodotti

-5%

Il grande libro della cucina di montagna libro di Sommacampagna Monica
Il grande libro della cucina di montagna
libro di Sommacampagna Monica 
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia
disponibilità immediata
€ 9.90
€ 9.41

-5%

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene libro di Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
libro di Artusi Pellegrino 
edizioni DIARKOS collana Società
disponibilità immediata
€ 10.90
€ 10.36

-55%

Buonissimo! La grande avventura della cucina italiana libro di Giunta Natale Isoardi Elisa Spisni Alessandra
Buonissimo! La grande avventura della cucina italiana
libro di Giunta Natale  Isoardi Elisa  Spisni Alessandra 
edizioni Rai Libri collana Fuori collana
disponibilità immediata
€ 18.00
€ 8.10

-5%

Oriente. Un viaggio fra le ricette più amate della cucina asiatica libro di Suvimol Vatinee
Oriente. Un viaggio fra le ricette più amate della cucina asiatica
libro di Suvimol Vatinee 
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia
disponibilità immediata
€ 22.00
€ 20.90

-5%

L'arte della cucina francese libro di Child Julia
L'arte della cucina francese
libro di Child Julia 
edizioni Giunti Editore collana Reference di enogastronomia
disponibilità immediata
€ 35.00
€ 33.25
Incantevole Bari libro di Famularo Silvia
Incantevole Bari
libro di Famularo Silvia 
edizioni Grifo (Cavallino)
disponibilità immediata
€ 60.00

 Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "La cucina ebraica in Italia. Oltre 200 ricette dalla tradizione"