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Salse e sughi. Avvolgenti,colorate,delicate,piccanti

Salse e sughi. Avvolgenti,colorate,delicate,piccanti - 9788840457710

Name: Salse e sughi. Avvolgenti,colorate,delicate,piccanti
Brand: Nardini
Price: 4.50 EUR
Author: Salemi Maria Concetta
ISBN: 9788840457710

di Salemi Maria Concetta edito da Nardini, 2001

Prezzo di Copertina: € 4.50
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Salse e sughi. Avvolgenti,colorate,delicate,piccanti libro di Salemi Maria Concetta

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Salse e sughi. Avvolgenti,colorate,delicate,piccanti
Autore: Salemi Maria Concetta
Editore: Nardini
Collana: Le coccinelle
Data di Pubblicazione: 2001
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Salse
Pagine: 64
Dimensioni mm: 240 x 120 x 10
ISBN-10: 8840457712
ISBN-13: 9788840457710

Salse e sughi. Avvolgenti,colorate,delicate,piccanti: Ragù alla bolognese, pesto alla genovese, salsa bourguignonne, besciamella, agrodolce, ai funghi, alla tartara, alla mostarda piccante, tonnata o vellutata... le salse e i sughi sono la componente essenziale della "guarnizione di sapore" dei nostri piatti. In tutto il mondo non mancheranno in tavola i colori caldi di queste squisite compagne della pasta e delle migliori pietanze e insalate. Una collana, "Le coccinelle", di volumetti dedicati alla gastronomia. Per ciascun volume sono presentate 25 ricette facili da preparare e buone da gustare.

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