Marco Tersi chef - 9788899355227

Marco Tersi chef: Non sono solo gli ingredienti, in questa storia, a far diventare una semplice ricetta un piatto gourmet. Dietro ad ogni esecuzione, in cucina, ci sono mani che tagliano, battono, tritano e, ogni tanto, prendono un bicchiere per brindare. Perché non può esistere un ottimo chef che non condivida un buon calice con la sua brigata. Ma cosa succede, se, oltre al solito trito "carota/cipolla/sedano", in pentola, casca anche qualcos'altro? Qualcosa di insolito? Tra una brutta notizia e un'avventura inaspettata, Marco Tersi cercherà di "mescolare" bene il ragù che sobbolle in pentola. Perché quando indossi una "coreana" , un cappello alto e hai una brigata di giovani cuochi al servizio, non c'è niente che ti può fermare! Tranne...
It's not just the ingredients, in this story, make a simple recipe a gourmet dish. Behind every execution, in the kitchen, there are hands cutting, knock, mince and, occasionally, take a glass to toast. Because there can be a great chef who does not share a glass with his Brigade. But what if, in addition to the usual chopped carrot and onion/celery ", in pot, casca something else too? Something unusual? Between bad news and an unexpected adventure, Marco Tersi will try to "stir" well the simmering sauce in pan. Because when you're wearing a "Korean", a high hat and you've got a brigade of young cooks in the service, there is nothing that can stop you! Except ...