La peperonata della signora Angela è buona - 9788897039365

La peperonata della signora Angela è buona: Durante gli anni dell'occupazione nazista 1944/45, da Radio Londra, per indicare che sarebbero stati effettuati dei lanci di materiale e/o armi ai partigiani dell'Alto Vicentino, veniva trasmesso il seguente messaggio: "la peperonata della Sig.ra Angela è buona"; questa frase era nata dall'ovvio apprezzamento di questa pietanza da parte dei combattenti per la libertà che affamati e stanchi trovavano ricovero durante la notte o le retate delle truppe tedesche in casa Saugo a Ca' Ronzani di Sarcedo. La prima ricetta di questo libro è proprio questo "piatto di stagione", per ricordare il ruolo e gli enormi rischi corsi da Nonna Angela e il marito Lino Saugo, durante la guerra di liberazione.
During the years of Nazi occupation 1944/45, by Radio London, to indicate that would be made of material and/or launches weapons to partisans of Alto Vicentino, was sent the following message: "la peperonata Mrs Angela is good"; This phrase was born from the obvious appreciation of this dish by the freedom fighters that hungry and tired were sheltering overnight or raids of German troops at home Sabi at Ca ' Ronzani Sarcedo. The first recipe in this book is precisely this "season", to recall the role and the enormous risks run by Grandma Angela and her husband Lino Sabi, during the war of liberation.