La vita nel piatto - 9788898884094

Name: La vita nel piatto
Brand: Edizioni Sì
Price: 12.00 EUR
Author: Savorani M. L. (cur.)
ISBN: 9788898884094

di Savorani M. L. (cur.) edito da Edizioni Sì, 2014

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La vita nel piatto libro di Savorani M. L. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La vita nel piatto
Autore: Savorani M. L. (cur.)
Editore: Edizioni Sì
Collana: Rivoluzione naturale
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 190
Curatore: Savorani M. L.
ISBN-10: 8898884095
ISBN-13: 9788898884094

La vita nel piatto: Questo libro è stato scritto a più mani, e si è sviluppato durante un percorso, che dura tutt'ora, di educazione al gusto, e tramite ciò alla riscoperta di dimensioni e valori troppo importanti per essere sacrificati sull'altare della modernità. Ma come tutte le teorie, anche quelle relative all'alimentazione devono essere filtrate dall'esperienza e rese vive. Ecco dunque le ricette, numerosissime, che sono state curate da tre donne, professioniste che cucinano per passione, per senso morale e per lasciare alle persone che incontrano il loro cibo la possibilità di risvegliare la gioia di sentire in quella consistenza la vita. Abbiamo il dovere di costruire generazioni forti e non possiamo lasciarci ingannare da cibi facili, poco consistenti, poco colorati, freddi e privi di storia proprio ora in cui tutto appare fragile, finto, frantumato.

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