Etnico vegano. 120 ricette dal mondo reinterpretate senza prodotti animali - 9788866811084

Etnico vegano. 120 ricette dal mondo reinterpretate senza prodotti animali: In questo ricettario oltre 120 ricette dal mondo sono state reinterpretate in chiave vegana, così da rinforzare il legame tra buona cucina e scelte etiche. I piatti sono stati suddivisi in quattro sezioni - Subcontinente indiano, Asia orientale, Mediterraneo e Americhe - così da fornire una panoramica della migliore cucina internazionale. Una raccolta di ricette originali e sorprendenti, utili per allestire una cena con amici, allietare un incontro romantico, avvicinare i più piccoli a nuovi sapori, ma anche per rompere la monotonia della cucina di tutti i giorni. Potete trovare proposte semplici e altre più elaborate, e gli ingredienti sono preferibilmente biologici e stagionali.
In this cookbook over 120 recipes from around the world have been reinterpreted in a vegan, so as to strengthen the link between good food and ethical choices. The dishes have been divided into four sections-the Indian subcontinent, East Asia, the Mediterranean and the Americas-to provide an overview of the best international cuisine. A collection of original recipes and amazing, useful for setting up a dinner with friends, a romantic encounter cheer, bring the little ones to new flavors, but also to break the monotony of everyday cooking. You can find simple motions and other more elaborate, and the ingredients are preferably organic and seasonal.