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Armonia vegetale in cucina. Piacere e benessere con alghe, spezie e aromi

Armonia vegetale in cucina. Piacere e benessere con alghe, spezie e aromi - 9788848129312

Name: Armonia vegetale in cucina. Piacere e benessere con alghe, spezie e aromi
Brand: Tecniche Nuove
Price: 21.90 EUR
Author: Scaccio Antonio
ISBN: 9788848129312

di Antonio Scaccio edito da Tecniche Nuove, 2013

€ 21.90

Armonia vegetale in cucina. Piacere e benessere con alghe, spezie e aromi libro di Scaccio Antonio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Armonia vegetale in cucina. Piacere e benessere con alghe, spezie e aromi
Autore: Antonio Scaccio
Editore: Tecniche Nuove
Collana: Cucina naturale
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina vegetariana
Pagine: 224
ISBN-10: 8848129315
ISBN-13: 9788848129312

Armonia vegetale in cucina. Piacere e benessere con alghe, spezie e aromi: È la fusione di culture, per chi ama con passione un'arte che nutre. Un viaggio intorno al mondo della cucina vegetariana e vegana con le esperienze, le fantasie, le tradizioni e le culture che ci coinvolgono attraverso la rivisitazione e la fantasia culinaria di uno Chef che ama il proprio mestiere e la natura. Questo libro di cucina abbraccia la fantasia nel ricercare nuove pietanze e un uso conoscitivo di alghe, spezie e aromi. Invita, inoltre, a sperimentare una cucina sensoriale dove il rispetto e la sinergia con gli elementi e le persone creano l'energia da cui nasce il piatto finale. Eseguendo le ricette proposte e facendo attenzione alle emozioni suscitate da ogni pietanza, farete un viaggio nei sensi, nei sapori e nelle trasformazioni.

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