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Capo e Natina. Racconti con ricette - 9788872602492
di Samantha Scala edito da Lombardi, 2017
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Capo e Natina. Racconti con ricette
- Autore: Samantha Scala
- Editore: Lombardi
- Collana: Cultura e società
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Cucina siciliana
- Pagine: 144
- ISBN-10: 8872602491
- ISBN-13: 9788872602492
Capo e Natina. Racconti con ricette: Libro di narrativa culinaria inneggiante ai contrasti che caratterizzano la cultura gastronomica siciliana, attraverso una narrazione originale e personaggi di fantasia che arricchiscono un volume di ricette raccontate con garbo, ricercatezza linguistica e dialettale. La storia, le varie dominazioni, le stratificazioni culturali e sociali dell'Isola e la complessità del paesaggio, trovano nell'agrodolce caponata una metafora gustosa impersonata, in questo libro di fantastiche invenzioni letterarie e certezze culinarie.
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