Scaletta. Vent'anni di arte e buona cucina a Milano - 9788831722490

Scaletta. Vent'anni di arte e buona cucina a Milano: Il ristorante "Scaletta" di Milano è stato un luogo storico: crocevia di artisti, intellettuali e bon-vivant ha segnato un'epoca importante per la cucina italiana. Il ricordo di un'atmosfera e delle persona che contribuivano a crearla, rivive oggi nella pagine di questo piccolo, libro. Una ricca selezione di disegni, stampe, grafiche, fotografie lasciate in ricordo ai proprietari dagli avventori (da Arnaldo Pomodoro a Mimmo Paladino, da Keith Haring a Andrew Lloyd Webber, da Giuseppe Ungaretti a Ottavio Missoni) assieme a una piccola raccolta di ricette e ad alcuni testi di amici/autori (Gianni Mura, Ornella Vanoni, Attilio Locci, Giovanna Villa, Laura Panno, Bruno Cavallone) ricostruisce un pezzo di Milano e d'Italia.
The restaurant "Ladder" of Milan was a historical place: crossroads of artists, intellectuals and bon-vivant marked an era important for Italian cuisine. The memory of an atmosphere and the person who helped create it, lives on today in the pages of this little book. An extensive selection of drawings, prints, graphics, photographs left in memory to the owners with Aberdeen (by Arnaldo Pomodoro to Mimmo Paladino, from Keith Haring to Andrew Lloyd Webber, by Giuseppe Ungaretti to Ottavio Missoni) together with a small collection of recipes and some friends lyrics/authors (Gianni Mura, Ornella Vanoni, Attilio Locci, Joan Villa, Laura, Ben Cavallone Cloth) reconstructs a piece of Milan and of Italy.