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Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura. Nuova ediz.

Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura. Nuova ediz. - 9788851179779

Name: Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura. Nuova ediz.
Brand: De Agostini
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock
Author: Scalisi Olga Francesca; Ghinazzi Emanuela
ISBN: 9788851179779

di Scalisi Olga Francesca Emanuela Ghinazzi edito da De Agostini, 2020

Prezzo di Copertina: € 14.90
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Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura. Nuova ediz. libro di Scalisi Olga Francesca; Ghinazzi Emanuela

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura. Nuova ediz.
Autori : Scalisi Olga Francesca Emanuela Ghinazzi
Editore: De Agostini
Collana: LIBRI DI CUCINA
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Celiaco, morbo Culinaria
Pagine: 191
Dimensioni mm: 205 x 0 x 19
ISBN-10: 8851179778
ISBN-13: 9788851179779

Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura. Nuova ediz.: In questo volume scoprirete gli ingredienti giusti per ogni ricetta, con indicazioni chiare sui diversi tipi di farina, il loro corretto abbinamento, l'impasto, la lievitazione e la cottura. In particolare, grazie all'uso ragionato di farine naturali e di quelle dietoterapeutiche, potrete realizzare in casa quei prodotti da forno spesso "proibiti" ai celiaci o sempre considerati di difficile esecuzione con farine speciali. Con l'esperienza personale di due appassionate food blogger, imparerete a cucinare tanti piatti senza glutine dall'antipasto al dolce, per una dieta appropriata e sicura.

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