Piante da bere - 9788871068282

Piante da bere: Il primo caffè del mattino, il tè del pomeriggio, il Martini durante l'happy hour, l'amaro o la tisana digestiva della sera: le nostre giornate sono scandite dalle bevande, e tutte, tranne l'acqua e il latte, sono ricavate dalle piante. Fino a che punto ne siamo consapevoli, quanto le conosciamo e utilizziamo valorizzandole al meglio? Una galleria con oltre 80 ritratti di piante: dall'albicocco alla vite, dal riso all'assenzio, senza dimenticare quelle più discrete e comuni come il papavero, l'acacia e la violetta. Con tutte le informazioni botaniche utili e tante curiosità storiche e letterarie per scoprire quanto sono state decisive per connotare nei secoli i popoli, come nel caso dell'orzo e del luppolo (whisky e birra), o il cui successo planetario non conosce interruzioni come nel caso di caffè, tè e cacao. Un manuale da consultare, un ricettario, un volume di storia: in un solo libro.
Morning coffee, afternoon tea, the martinis during happy hour, bad taste or digestive herbal tea in the evening: our days are marked by drink, and all, except water and milk are obtained from plants. How far we are aware of it, as we know them and we use enhancing them? A gallery with over 80 portraits of plants: from apricot to the vine, from rice to Absinthe, without forgetting the most discrete and municipalities like the poppy, acacia and violetta. With all the botanical information useful and many historical and literary curiosity to find out how much were decisive to connote the centuries the peoples, as in the case of barley and hops (whisky and beer), or whose success knows no interruptions such as coffee, tea and cocoa. A reference manual, a cookbook, a volume of history: in one book.