Libreria
>
Libri
>
Cucina e alimentazione
>
Cucina nazionale e regionale
>
Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli

Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli - 9788863870558

di Schena E. (cur.) Ravenna A. (cur.) edito da Ass. Primalpe Costanzo Martini, 2010

€ 19.00

Aggiungi
al carrello

Punti Accumulabili: +190

Aggiungi al Pozzo dei Desideri

Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli libro di Schena E. (cur.); Ravenna A. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli
Autori : Schena E. (cur.) Ravenna A. (cur.)
Editore: Ass. Primalpe Costanzo Martini
Data di Pubblicazione: 2010
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cucina cuneese
Pagine: 179
Curatore: Schena E.; Ravenna A.
ISBN-10: 8863870551
ISBN-13: 9788863870558

Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli: 154 ricette dell'antica tradizione borghese e contadina delle terre cuneesi e subalpine tra fine '800 e metà '900. Una raccolta di ricette tramandate di generazione in generazione, annotate su foglietti, quaderni, riportandone la data e l'autore. I curatori Schena e Ravera hanno estrapolato le più significative.
154 recipes of the traditional bourgeois and peasant Cuneo and subalpine lands between the late ' 800 and mid ' 900. A collection of recipes handed down from generation to generation, wrote down on paper, notebooks, reporting the date and author. The curators Schena and Ravera have extrapolated the most significant.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli"

Potrebbero interessarti anche questi prodotti

-5%