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Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette... - 9788887417371
di Elma Schena Adriano Ravera edito da Blu Edizioni, 2001
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...
- Autori : Elma Schena Adriano Ravera
- Editore: Blu Edizioni
- Collana: Diogene , Nr. 4
- Data di Pubblicazione: 2001
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Patata
- Pagine: 64
- Dimensioni mm: 205 x 205 x 5
- ISBN-10: 8887417377
- ISBN-13: 9788887417371
Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...: Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...
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