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La cucina cinese - 9788809864825
di Stefano Scolari edito da Giunti Editore, 2018
- € 12.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La cucina cinese
- Autore: Stefano Scolari
- Editore: Giunti Editore
- Collana: Cucina etnica
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina cinese
- Pagine: 128
- ISBN-10: 8809864824
- ISBN-13: 9788809864825
La cucina cinese: Basta un wok e qualche ingrediente un po' particolare per portare con successo in tavola croccanti fritti, gustosissime unioni di carni e verdure, crostacei e pesci dai sapori originali e appetitosi; tutte preparazioni più leggere e delicate di quanto spesso si creda riguardo alla cucina cinese. Questo libro rappresenta un'occasione per preparare in casa ciò che davvero si mangia in Cina.
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