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Scuola di pasticceria. Tutte le ricette della tradizione italiana e i must internazionali. Ediz. illustrata - 9788861071810
Un libro edito da LT Editore, 2013
- € 24.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Scuola di pasticceria. Tutte le ricette della tradizione italiana e i must internazionali. Ediz. illustrata
- Editore: LT Editore
- Collana: Alice
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Dolci
- Pagine: 446
- Dimensioni mm: 201 x 243 x 41
- ISBN-10: 8861071813
- ISBN-13: 9788861071810
Scuola di pasticceria. Tutte le ricette della tradizione italiana e i must internazionali. Ediz. illustrata: Piu di 150 ricette di dolci, torte e dessert per un volume sulla pasticceria. Tantissime preparazioni accompagnate da procedimenti fotografici, step by step. Tutte le ricette della tradizione dolciaria italiana e internazionale, tante curiosità interessanti sulla storia della pasticceria e sugli ingredienti. Oltre 500 immagini a colori, tecniche, glossario e tutti gli impasti base, torte e dolci al cucchiaio, biscotti e merendine, tutte le specialità al cioccolato e gelati, semifreddi e piccola pasticceria.
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