Cucina vegetariana - 9788879541268

Cucina vegetariana: Fino a ieri, parlare di dieta vegetariana poteva sembrare un fatto di "moda", quasi l'indulgere ad una specie di mania temporanea ed effimera, mentre oggi, assecondare un preciso indirizzo vegetariano è un impegno che investe una larga fascia sociale, costituita da milioni di persone che hanno optato per un'alimentazione più equilibrata, salutista e rispettosa degli altri esseri viventi coi quali dividiamo la nostra esistenza sulla Terra: gli animali. Il volume si propone quale nuovo appuntamento con la buona tavola della cucina vegetariana, dove, a fianco di notizie d'ordine pratico e curioso, sono inseriti semplici e genuini menu, tutti improntati ad una cucina garbata, fresca e stuzzicante, destinata anche a sgomberare il campo da molti pregiudizi, che vogliono il vegetariano alle prese con "montagne d'erba" e basta.
Until yesterday, talking about vegetarian diet might have seemed like a fact of "fashion", almost the indulge at some sort of temporary and ephemeral mania, while today, follow a precise address vegetarian is a commitment that involves a wide social range, made up of millions of people who have opted for a more balanced diet, healthy and respectful of other living beings with whom we share our existence on Earth : animals. The volume is proposed as a new appointment with the good food of the vegetarian, where, alongside practical news and curious, are simple and genuine menu, all guided by a gentle, fresh and tasty cuisine, aimed to clear the field from many prejudices, they want the vegetarian struggling with "grass mountains".