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Ricette crudeli. Istruzioni per una dieta dadaista

Ricette crudeli. Istruzioni per una dieta dadaista - 9788895988542

Name: Ricette crudeli. Istruzioni per una dieta dadaista
Brand: Fefè
Price: 9.00 EUR
Author: Semplice Maurizio
ISBN: 9788895988542

di Maurizio Semplice edito da Fefè, 2014

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Ricette crudeli. Istruzioni per una dieta dadaista libro di Semplice Maurizio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Ricette crudeli. Istruzioni per una dieta dadaista
Autore: Maurizio Semplice
Editore: Fefè
Collana: MiniFefè , Nr. 16
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Culinaria Dietetica
Pagine: 104
ISBN-10: 889598854X
ISBN-13: 9788895988542

Ricette crudeli. Istruzioni per una dieta dadaista: "Maurizio Semplice è il dadaista della cucina che crea un assurdo modo di fare pietanze. Nelle sue Ricette crudeli sento la disperazione per la perdita della cultura del gusto, un grido disperato, una invocazione per il ritorno alla semplicità, all'amore per il cibo e per i gusti semplici." (Dalla prefazione del Prof. Antonio Migliaccio). Detro sconosciuti sapori e bizzarri ingredienti, maltrattati al limite della compassione, si viene disvelando una sfida involontaria che dà vita a piatti che si ribellano al bon ton del gusto, usciti più dalla mente di un alchimista che da quella di una cuoca.

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