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L'uva nel bicchiere. Guida gaia ai segreti del vino - 978885800207
di Severini Zaganelli Teresa edito da Gribaudo, 2011
- € 10.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'uva nel bicchiere. Guida gaia ai segreti del vino
- Autore: Severini Zaganelli Teresa
- Editore: Gribaudo
- Data di Pubblicazione: 2011
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Vini
- ISBN-10: 8858002075
L'uva nel bicchiere. Guida gaia ai segreti del vino: Uva da bere, vino dall'uva... sembra facile. Ma sappiamo cos'è il mosto? E vero che certi microrganismi divorano uva e producono alcol? Si può ottenere vino bianco da uva rossa? Le risposte a queste e a tante altre domande sono racchiuse in questo libro, scritto coniugando competenze professionali e senso di responsabilità per introdurre giovani e adulti all'enologia, ponendo le basi per una corretta informazione ed educazione al gusto. Un'allegra gita tra i vigneti diventa l'occasione per parlare del mondo del vino in modo nuovo e semplice: gocce di tecnica, poesia, storia e conoscenza da raccogliere in un bicchiere ricordando che, come disse il poeta inglese Edward Young, l'amicizia è il vino della vita!
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