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Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna - 9788867671311
di Andrea Sfetez edito da Kellermann Editore, 2023
- Prezzo di Copertina: € 10.00
- € 9.50
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna
- Autore: Andrea Sfetez
- Editore: Kellermann Editore
- Collana: I quaderni , Nr. 61
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 80
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
- ISBN-10: 8867671316
- ISBN-13: 9788867671311
Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna: Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.
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